〜学生のキャンパスライフ、紹介します〜

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両替町の一角にあるカフェを営んでいるのは、静岡県立大学食品栄養科学部2年の山田瑞己さん。以前は飲食店でアルバイトをしていたが「大学とは違った楽しさがある」と思うようになり、学生時代に店を出す決意をしたそう。

この夏から自分の店を持つこととなった山田さんは山梨県出身。「この店が山梨のアンテナショップなったらいいな」と話す。店名も静岡県と山梨県をつなぐ国道52号線に由来している。メニューには「ほうとう」や「信玄餅」といった山梨名物の名前が顔を揃え、店一押しのワインは山田さんの同級生から仕入れているそう。

現在の状況を伺うと「思い通りにいっているかといえば、そんなことはない。でも、試行錯誤をして毎日が社会勉強になるのがとても楽しい」と満面の笑みで語ってくれた。将来は山梨県に2号店を構えて、静岡のアンテナショップとなれるような店にする、という夢を持っているそう。「大学生」と「店長」という二足のわらじを履く山田さんからは様々な視点からのお話を伺うことができた。気さくな店長とお話をしているうちにお隣の山梨県の魅力に引きつけられるだろう。ぜひ、足をはこんでみてはいかがだろうか？

（取材・文/小池麻友）

●WINE CAFE ROUTE52
住所：静岡県藤枝市大東町442
☎：054-637-0670
※お店の情報はコチラ→ https://www.facebook.com/winecaferoute52/